Regresa Juan David Cocina

Eventos, publicado el 3 de Abril de 2024

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Jueves

30

Septiembre

El jueves 30 de septiembre la cita es con Tardes de Esparcimiento y el chef Juan David Cocina, quien te enseñará a preparar la deliciosa elaborada con arroz, chorizo de ternera, costilla de cerdo, pierna de cerdo, suprema de pollo y chicharrón ahumado y vegetales. La receta va acompañada de pan, aceite de oliva y limón.

Fecha de la transmisión: jueves, 30 de septiembre de 2021
Canal de YouTube: JFK Cooperativa Financiera
Horario: 4:00 p.m. a 5:00 p.m.

Para preparar la receta, necesitas:

Proteínas

• 4 huesitos de costilla de cerdo (apróx 1 libra).
• 1 taza de pierna de cerdo (1/2 libra).
• 1 taza de pechuga de pollo (1/2 libra).
• 1 taza de chicharrón carnudo (1/2 libra).
• 2 unid. chorizo de ternera.

Vegetales

• 1/2 cebolla roja.
• 1 und. tomate chonto.
• 1 pimentón rojo.
• 1/2 taza alverjas desgranadas.
• 3 dientes de ajo.

Arroz

• 3 tazas de arroz parvorizado.
• Fondo de pollo de verduras.
• Aceite de oliva
• Vino blanco.
• 1/2 taza de paprika.

Decoración

• Perejil liso o crespo (al gusto)
• Limón Tahití
• Pan baguette.

Da clic sobre el video para que te conectes desde aquí con la transmisión en vivo.